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Gaspillage alimentaire : adoptez les bonnes recettes…

Gaspillage alimentaire
Adoptez les bonnes recettes…

L’atelier

Près de 10 millions de tonnes de nourriture perdues chaque année en France, autant dire que les enjeux économiques et environnementaux du gaspillage alimentaire donnent le tournis.

A quels niveaux s’organisent les déperditions ? Quels sont les leviers d’action ? Quelles solutions apportent le compostage ?
Et en tant que consommateur, comment mieux gérer les restes, bien conserver les aliments et réduire à la source ?

De manière concrète, les participants découvrent des recettes simples et des solutions ingénieuses pour mieux organiser leurs courses, réutiliser les restes et les épluchures. C’est l’occasion également d’une prise de recul utile sur nos modes de consommation et de production.

Les +

  • A travers des expériences menées sur le stand, les participants découvrent les solutions anti-gaspi de manière ludique et originale
  • La remise d’un fascicule-conseil en fin d’atelier
  • Des conseils sur le compostage pour celles et ceux qui souhaitent se lancer

Infos pratiques

  • Formats conseillés : stand-conseil ouvert à tous sur 2h30 / atelier en petit groupe sur 1h30 pour 5 à 15 participants / webinar
  • Adaptation : pour des formats + courts / + longs ou pour toucher plus de participants, contactez-nous pour étudier une solution adaptée.
  • Matériel : En stand-conseil et démonstration, choisir un espace de passage et lumineux, 2 tables et une chaise à mettre à disposition. En atelier en petit groupe, prévoir chaises, paperboard et vidéo-projecteur