Quels conseils pour une bonne alimentation au travail ? (1/2)

Quels conseils pour une bonne alimentation au travail ? (1/2)

Nos expertes en alimentation saine et durable vous proposent une première série de conseils pour mieux aborder les différents moments de la journée et faire de votre alimentation un allié dans votre journée de travail.

Comme vous allez le voir, les bons réflexes se prennent en amont, bien avant de passer la porte du bureau.

 

Comment faire pour équilibrer mon petit-déjeuner ?

  • Je m’hydrate au saut du lit avec un grand verre d’eau additionné d’un jus de citron pressé et/ou un bon thé vert ou une tisane avec éventuellement un peu de sucre complet ou de miel ou de sirop d’agave si on ne peut pas s’en passer…
  • J’adopte tous les jours un fruit frais de saison ou quelques fruits séchés: abricots, pruneaux, baies de Goji, raisins secs…
  • Je choisis des céréales complètes et non raffinées sous forme de muesli ou de pain aux graines tartiné de beurre ou mieux de purée d’oléagineux.
  • Si j’ai choisi le beurre sur mes tartines, je termine avec quelques graines : noisettes, amandes, noix du Brésil…

Très important ! Je m’organise le matin pour prendre le temps de m’asseoir au moins 10 minutes, me détendre, respirer et apprécier mon petit déjeuner : ma digestion sera facilitée et j’optimiserai l’assimilation des nutriments de mon petit déjeuner.

 

Si je n’ai pas le temps de petit-déjeuner chez moi ?

  • J’emporte un mélange de fruits secs: noisettes, amandes, et fruits séchés (abricots, figues, raisins, bananes, ananas…)
  • J’ai toujours avec moi une bouteille d’eau sous la main
  • Je prévoir d’avoir à la maison des fruits frais faciles à emporter (bananes, pommes)
  • Je mange au calme, en mastiquant bien. Je complète si possible par une boisson chaude en arrivant à destination.

 

Et si je constate que je mange à cause du stress ?

  • Je commence par respirer profondément plusieurs fois et boire un verre d’eau.
  • Si l’envie de manger est toujours là : je mange un fruit frais.
  • Si l’envie de manger est toujours présente après le fruit : je complète avec une petite poignée d’amandes (5-7) !
  • J’évite le café qui épuise les réserves de magnésium et contribue à la fatigue et surtout au stress…

Gérer le grignotage, éviter les ballonnements, apprendre à composer un déjeuner équilibré… des conseils à suivre dans notre second article consacré à l’alimentation équilibrée au travail.

 

Comment organiser des ateliers nutrition sur mesure pour vos équipes ?

Avec la pratique d’une activité physique, l’alimentation est au coeur des déterminants de santé, tels que définis par l’Organisation Mondiale de la Santé. Agir sur la santé et la qualité de l’environnement de travail des salariés, c’est aussi aider les collaborateurs à adopter les bons gestes à la matière.

Mais suivant les horaires et les modes de travail (décalés, de nuit, extérieur…) ou les possibilités de restauration offertes (cantine d’entreprise, espace cuisine, restauration rapide), les solutions à apporter dans les entreprises sont différentes.

Nos ateliers s’organisent autour d’une discussion préalable avec vos services pour accompagner au mieux les salariés. Pour vous aider, les participants sont invités, comme en juin à l’Agence Régionale de Santé de Picardie, à répondre à un simple questionnaire afin d’évaluer leurs besoins et leurs difficultés en matière d’alimentation au travail. Nous définissons ensuite le thème d’intervention et le format le mieux adapté et le plus convivial : autour d’un petit-déjeuner d’entreprise, d’une animation en petit groupe le midi, d’un stand conseils en sortie de restaurant, ou sous la forme d’un cycle d’ateliers qui aborde différents aspects pratiques de l’alimentation.

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